Adiós verano, aster arte! La temporada estival fue bonita mientras duró, pero nunca íbamos a vivir eternamente con el sol brillando en medio del cielo o en la playa, ¿no? Hay que seguir consumiendo este maravilloso 2022. ¿No creen? El tiempo no se detiene y este viernes 23 de septiembre podemos decir bien alto que… ¡Ya estamos en otoño! Ya lo habrás notado al ver las maravillosas estampas que ha dejado la caída de los arboles. Y seguro que en estos días también has notado que las temperaturas han bajado en picado. Cosas del otoño amigos. Con este cambio de estación, nuestra ropa irá cambiando. En concreto, iremos añadiendo capas a nuestros looks sino nos queremos morir de frío literalmente. Un cambio que también notaremos entre los cuatro fogones de nuestra cocina. Iremos dejando de lado las frescas ensaladas que nos llevan acompañando en los últimos meses para incluir en nuestro menú platos más templados. ¡No lo niegues!

Puede que necesites ayudes un poco de ayuda en la cocina. Por eso, en Max Center te traemos tres recetas para chuparte los dedos y celebrar por todo lo alto la llegada del otoño. Prepáralas en casa con amigos o familia y… on egin!!

Raviolis rellenos de setas con salsa pesto

Estofado de jamón y judías blancas

Un guiso contundente que puedes preparar la mañana del domingo y tener preparado para consumir entre semana, cuando a la vuelta del trabajo te apetezca algo calentito y reconfortante. El toque de los vegetales y las habas (que pueden ser congeladas, por supuesto) lo convierten en un plato la mar de completo.