¡Te contamos cómo hacer una mousse de chocolate!

¿Eres golos@? Sí, seguro que no puedes resistirte a un riquísimo dulce y si es casero, ¡mejor que mejor! Y puestos a elegir, si es de chocolate, maravilloso. ¡Tus deseos son órdenes! Hoy, te vamos a contar cómo hacer una riquísima y sencilla mousse de chocolate. ¿Qué te parece? ¡Un vicio confesable!

Receta sencilla de mousse de chocolate

¡Vamos a hacer nuestra primera mousse! Está riquísima, es muy fácil de hacer y sorprenderás a todos con el postre. ¿Te animas? Toma nota, compra todos los ingredientes que necesites en Eroski de Max Center y…¡a disfrutar de un goloso capricho!

INGREDIENTES

  • 150 gr de chocolate en tableta para postres (70% cacao).
  • 50 gr de mantequilla
  • 2 huevos grandes
  • 1cucharadita de azúcar (al gusto)
  • 1 pizca de sal

mousse chooclate

ELABORACIÓN

  • Comienza poniendo la tableta de chocolate troceada y la mantequilla cortada en un bol y derrítelos al baño maría o en el microondas. Después, muévelo hasta que los ingredientes se mezclen completamente.
  • Ahora, añade las yemas de los 2 huevos y aparta las claras en otro recipiente. Mezcla los huevos, con el chocolate y la mantequilla y déjalos en la nevera hasta que se enfríen.
  • Es el momento de batir las claras al punto de nieve. Échales una pizca de sal y bate con ayuda de unas varillas.
  • Cuando la mezcla del chocolate ya estén bien fría, añade despacio a las claras montadas y mézclalo todo con cuidado.
  • Cuando esté todo mezclado… ¡Ya tienes tu mousse de chocolate preparada! Ahora, solo tendrás que echar la mousse en unos moldes o recipientes y meterlos otro rato más a la nevera para que se enfríen. También, puedes decorarlos con frutas, frutos secos o pepitas de chocolate.

¡Listo! En tiempo récord has realizado una receta de mousse de chocolate para chuparse los dedos. ¡Sorprende a todos con el postre este fin de semana!

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Publicación
19 junio 2021
Categorías
Recetas

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