La receta más dulce y navideña

Las calles y escaparates comienzan a decorarse con motivos navideños para ir preparándose para esta época tan mágica, y nosotros queremos traer hoy un poco de ese espíritu navideño, convirtíendolo en unas dulces galletas de jengibre.

¡Galletas que huelen a Navidad! 🌟

Nada grita más “Navidad” que el aroma embriagador de las especias, y estas galletas de jengibre son como pequeñas porciones de felicidad en forma de galleta. Así que ponte el delantal, prepara tus utensilios y prepárate para sumergirte en un mar de sabores y colores.

Ingredientes mágicos de Eroski en Max Center 🛒

Antes de comenzar, haz una parada en Eroski de Max Center para asegurarte de que tienes todos los ingredientes necesarios para realizar esta sencilla receta. Te los dejamos todos indicados a continuación, ¡toma nota!.

Para las galletas:

  • 2 3/4 tazas de harina de todo uso.
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear.
  • 1 cucharadita de jengibre molido.
  • 1 cucharadita de canela molida.
  • 1/2 cucharadita de clavo molido.
  • 1/4 cucharadita de sal.
  • 3/4 taza de mantequilla, a temperatura ambiente.
  • 1 taza de azúcar morena.
  • 1 huevo.
  • 1/2 taza de melaza.

Para el glaseado:

  • 1 taza de azúcar glas.
  • 1 clara de huevo.
  • Colorantes alimentarios de diferentes colores.

¡A Cocinar, Amigos! 🍴

Instrucciones:

  1. Preparación de las galletas:
    • Precalienta el horno a 180°C.
    • En un tazón grande, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, el jengibre, la canela, el clavo y la sal. Reserva.
  2. Batido de la masa:
    • En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar moreno hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
    • Agrega el huevo y la melaza, y continúa batiendo hasta que estén bien combinados.
  3. Mezcla de ingredientes secos y húmedos:
    • Incorpora gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda hasta que la masa esté bien formada.
  4. Refrigeración de la masa:
    • Envuelve la masa en film transparente y refrigérala durante al menos 1 hora.
  5. Estirado y corte:
    • Extiende la masa sobre una superficie enharinada y usa moldes con formas navideñas para cortar las galletas.
  6. Horneado:
    • Coloca las galletas en una bandeja para hornear y hornéalas durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
  7. Preparación del glaseado:
    • Mientras las galletas se enfrían, prepara el glaseado batiendo la clara de huevo y agregando gradualmente el azúcar glas hasta obtener una mezcla suave.
  8. Decoración:
    • Divide el glaseado en varios recipientes y agrégales colorantes alimentarios para lograr diferentes colores. Usa bolsas de pastelería o ziploc para decorar las galletas con patrones festivos.

¿Dónde encontrar la magia? En Eroski de Max Center, por supuesto! 🎁

Así que, ¿dónde puedes encontrar todos estos ingredientes mágicos? ¡En Eroski de Max Center! Haz de tu visita una experiencia navideña y encuentra todo lo que necesitas para dar vida a estas deliciosas galletas.

Es hora de hacer la lista de la compra, de ponerse el abrigo y dirigirse a Eroski de Max Center para empezar esta maravillosa aventura culinaria navideña! 🛒✨

¡Que comience la temporada pre-navideña!

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