En verano, nos encanta comer polos, helados y sorbetes de varios sabores. ¡Están deliciosos! Son refrescantes, ricos y e incluso puedes hacer tu propia versión saludable. ¿Cómo? Con frutas. Si quieres hacer de postre un maravilloso sorbete te contamos cómo hacerlo de una forma rápida y sencilla. Hoy, hacemos sorbete de mango. ¿Te gusta? Esta fruta tropical tan veraniega gusta a niños y mayores. ¡Descubre otras formas de comer fruta!

Receta de sorbete de mango

No pasa nada si no eres un gran reposter@, hacer sorbetes es muy sencillo. Te contamos cómo hacerlo. ¡Apunta!

Ingredientes

• 2 mangos maduros
• 1 cucharada de azúcar glas (también puedes usar panela o estevia)
• 1 vaso de zumo de naranja
• 1 ramo de hierbabuena
• 200 g de cubitos de hielo

Elaboración

Ahora, que ya hemos seleccionados nuestros ingredientes, vamos a comenzar con la elaboración:

1. Comienza pelando los mangos y trocéalos en dados pequeños. A continuación, mételos en el congelador.
2. Tras unas horas, saca el mango congelado en función del número de sorbetes que vayas a hacer ( calcula 100grs de mango por unidad)
3. Ahora, coge la batidora de vaso y triturar hielo (también puedes comprar directamente hielo picado). A continuación, pon el mango congelado, el azúcar y el vaso de zumo de naranja y tritura todo hasta que notes una textura cremosa (ten cuidado con no triturarlo demasiado para que no quede muy líquido).
4. Si quieres ponerle un punto distinto, puedes aplicar un chorro de ron o licor.
5. Por último, sirve en copas o vasos y decóralo con unas hojitas de hierbabuena o una rodaja de naranja.

¡Listo! Ya tienes tu sorbete de mango bien fresquito para tomar en cualquier momento del día. Es muy saludable y nutritivo y sorprenderás a tus invitados en la mesa. Este verano, puedes hacer sorbetes de diferentes sabores: melón, sandía, fresa, moras, limón… ¡todos están buenísimos!