Celebra el Día Internacional del Café con estas deliciosas recetas que no conocías
Los días señalados están para celebrarlos. ¿No crees? Está tu cumpleaños y el de tus familiares y amigos, el aniversario con tu pareja, el día del chocolate si eres un amante de este alimento y luego está el Día Internacional del Café si no puedes vivir sin esta bebida, que casualmente se celebra hoy, el día 1 de octubre. Este sábado, además de hacer tus compras en Max Center y haber disfrutado en Max Ocio, ahora que ya has llegado a casa, te animamos a realizar estas deliciosas recetas con café que seguramente no conocías.
El Día Internacional del Café
El 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café, con el objetivo de rendir homenaje al café, una de las bebidas más consumidas y populares del mundo. También es una oportunidad para promover prácticas cafeteras más sostenibles y para visibilizar la difícil situación de los productores de café en el mundo.
Curiosidades del café
- El café es la segunda bebida más consumida en el mundo después del agua.
- Todos los días en el mundo se consumen aproximadamente 3 mil millones de tazas de café.
- El lugar donde se consume más café es en los países nórdicos.
- El nombre café proviene de la palabra árabe «Qahhwat Al-bun», que significa «vino del grano».
- En realidad, el grano del café es la semilla de la fruta del árbol de cafeto, un árbol que puede llegar a medir hasta 6 metros de altura.
Recetas para celebrar el Día Internacional del Café
Brownies con café
Ingredientes
- 2 huevos (60 g)
- ¼ taza de cacao (30 ml)
- ½ taza de café (120 ml)
- 2 tazas de azúcar (480 g)
- 2 tazas de harina (480 g)
- 1 taza de mantequilla (180 g)
- 1 cucharadita de vainilla (2,5 g)
- ½ taza de yogur natural (120 g)
- 1 cucharadita de levadura química en polvo (2,5 g)
Preparación
- Para comenzar la elaboración de esta receta, dejamos que la mantequilla se derrita en el microondas. A continuación, añadimos el cacao y el café en polvo.
- Después, lo mezclamos junto con el azúcar y la harina y lo removemos hasta conseguir una masa homogénea.
- A continuación, añadimos el yogur, la levadura, los huevos y la vainilla, y volvemos a remover hasta que todo se integre bien en la mezcla.
- Para acabar, lo vertemos sobre un molde de horno que esté bien engrasado para evitar que se pegue una vez hecho.
- Se hornea durante 20 minutos a 200 ºC.
- Una vez listo, se saca y se deja enfriar a temperatura ambiente antes de servir.
Café helado con coco
Ingredientes
- Café intenso (al gusto)
- 1 cucharada de azúcar moreno (10 g)
- 1 cucharada de helado de coco (10 g)
- ¼ cucharadita de canela (1,2 g)
- ½ cucharadita de coco rallado (2,5 g)
Preparación
- Para empezar a elaborar esta sencilla receta prepararemos un café solo que tenga un sabor intenso.
- Después, le añadimos una cucharada de azúcar moreno y una cucharada de helado de coco.
- A continuación, añadimos la canela y lo mezclamos bien.
- Al final, basta con espolvorear por encima las ralladuras de coco para tener lista esta deliciosa bebida.
